亚洲香蕉午夜国产理论电影_国产欧美视频在线播放_小早川怜子亚洲重口味_亚洲av无码国产精品午夜主播

　　我相信對(duì)這篇文章感興趣的絕對(duì)是骨灰級(jí)吃貨們。或許你們吃過天上飛的、地上跑的、水里游的，那么，這種長(zhǎng)著貌似外星人眼睛的東西你們吃過嗎，你們敢吃嗎？ 

　　長(zhǎng)得這么清新脫俗，就是跟外面的那些妖艷女子不一樣！（拍攝者：王立松） 

　　這就是可以食用的地衣之一——肺衣，在野外，它的地衣體如一只只花蝴蝶棲息在樹枝上，所以大家習(xí)慣稱之為“樹蝴蝶”。在一些飯店的菜譜上也經(jīng)常可以見到，在云南大理、麗江等少數(shù)民族居住地區(qū)尤其受歡迎。當(dāng)?shù)厝藦纳搅掷锊杉瘉恚３Ｗ龀蓻霭璨耸秤?。試想，斟一杯小酒，再來一口脆爽的肺衣下酒菜，倘若身臨依山傍水的環(huán)境里，該是何等的享受??！ 

　　那么樹蝴蝶身上長(zhǎng)的紅棕色盤狀、如外星人眼睛的東西究竟為何物呢？那就是它的繁殖體——子囊果，只有年齡達(dá)到25年的個(gè)體才會(huì)有。所以，在野外采集時(shí)，手一抓一大把，抓走的可是幾十年的光陰??！子囊果里含有很多子囊，而孢子就從子囊中傳播出來進(jìn)行繁殖。 

　　好吃不貪吃，不負(fù)卿也不負(fù)這美食~（拍攝者：王立松） 

　　肺衣備受吃貨們的歡迎，一方面是其口感很好，還有一個(gè)重要的原因是它有藥用保健價(jià)值。肺衣的形狀與肺很相似，以形補(bǔ)形，所以它被認(rèn)為可以治療肺部疾病，其名稱也是由此而來。在中醫(yī)里，肺衣的地衣體被稱為“老龍皮”，能消食健脾，利水消腫，祛風(fēng)止癢；主治消化不良，小兒疳積，腹脹水腫，皮膚瘙癢，燙傷，無名腫毒。當(dāng)今，它仍被用于治療哮喘，小便失禁和缺乏食欲。肺衣的提取物被證實(shí)有消炎和預(yù)防潰瘍的活性。在印度，它是治療出血和濕疹的傳統(tǒng)藥材；在加拿大，赫什奎亞特人用它來治療刻咳血；在意大利中南部，它被涂在傷口上做抗菌劑。 

　　除了上述這些用途之外，肺衣還被用于皮革鞣制、香水制造和作為橙色羊毛染料，此外還可作為釀酒原料。 

　　俺們很好辨認(rèn)，翻個(gè)身，秒變“青蛙皮” （拍攝者：王立松） 

　　肺衣的利用價(jià)值這么高，但是它對(duì)空氣污染很敏感，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求很高，生長(zhǎng)也很緩慢。現(xiàn)如今，森林環(huán)境的退化和棲息地的喪失，對(duì)嬌弱的肺衣造成了致命的威脅，它的數(shù)量已經(jīng)嚴(yán)重下降，在許多地區(qū)已處于瀕危狀態(tài)。如果不對(duì)森林環(huán)境的破壞加以控制并采取保護(hù)措施，也許有一天它的美味就只能留在我們的回憶里了。人類在向自然無限索取的時(shí)候，雖然一直在追尋理想中的人與自然的平衡點(diǎn)，但是事實(shí)卻是，我們的貪得無厭，讓自然一直處于透支的狀態(tài)。所以，作為一枚合格的吃貨，也要有吃貨們的規(guī)則，應(yīng)該懂得“淺嘗輒止”的道理。 

　　看到這里，是不是已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)的想著去嘗試肺衣的美味呢？別急，除了肺衣以外，可以食用的地衣還有很多種，下面就簡(jiǎn)單介紹幾種：　  

　　在云南的雪山之巔，生長(zhǎng)著一種神秘的“茶”，它只在高寒的山區(qū)生長(zhǎng)，既不是茶樹，也不能人工栽培，他是“上帝栽培的茶”，有著一個(gè)美麗的名字：“雪茶”，它具有清熱、消炎、降壓、降脂的功效。 

　　雪茶分為兩類，顏色雪白，形似空心的草芽的被稱為白雪茶或雪茶（Thamnolia Ach. ex Schaer.）；另一類則顏色艷黃，長(zhǎng)枝條狀，這一類被稱為紅雪茶[Lethariella (Motyka) Krog]，它們都不是植物，而是由藻類與真菌互惠共生而形成的地衣，也被稱作地衣型真菌，在系統(tǒng)分類學(xué)中屬于真菌界，子囊菌門。 

　　這些美麗的雪茶生長(zhǎng)在高海拔的寒冷山區(qū)，雖然采摘起來非常不易，不過使用起來卻非常簡(jiǎn)單，只需將采到的地衣體除去雜質(zhì)并清洗晾干以后，便可用來泡制茶湯。 

　　野外生長(zhǎng)的雪茶和泡制的雪茶　攝影：王立松 王欣宇） 

　　“日夕山童歸，傾筐洗石耳”，這里的石耳自唐、宋年間便有古籍記載可以食用，如今更是作為藥用保健品被大量收購(gòu)加工。那么，石耳究竟是什么呢？ 

　　古代人們采摘石耳的情景圖。圖片來源：Hiroshige II, 1860. Shokoku meisho hyakkei ("100 famous views of the provinces") 

　　石耳屬(Umbilicaria Hoffm.)全世界已知約70種，我國(guó)報(bào)道約31種。其中，美味石耳[Umbilicaria esculenta (Miyoshi) Minks]為最經(jīng)常被利用的一種，分布于我國(guó)吉林、黑龍江、遼寧、湖北、江西、安徽、浙江、湖南、廣西和云南，多生長(zhǎng)于海拔1000—2500米的巖石表面；韓國(guó)和日本也有。 

　　美味石耳，聽這名字就會(huì)勾起很多人的食欲吧！用美味石耳做出的肉片湯和炒肉片可是著名的國(guó)宴食譜哦！不僅好吃，研究表明，美味石耳里含有的水溶性地衣多糖具有較高的抗癌活性。 

　　石頭里蹦跶出來的美味石耳（拍攝者：王立松） 

　　涼拌樹花（拍攝者：王立松） 

　　除上面介紹的這些可使用地衣外，叢生樹花[Ramalina fastigiata (Pers.) Ach.]、聚篩蕊[Cladia aggregate (Sw.) Nyl.]等很多地衣都是可以食用的地衣，不知道在眾多的可食用地衣中，你吃過哪些呢?又鐘情于那種呢？看完本文后有沒有沖動(dòng)想要自己嘗試做來吃呢？