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2017年中國特色社會主義進入了新時代,這是我國發(fā)展的新歷史方位。2017年,中國茶業(yè)走在探索、轉(zhuǎn)型、升級之路上。這一年,發(fā)生了許許多多大事,影響并推動著中國茶業(yè)的進程??茖W(xué)技術(shù)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型革新、文化創(chuàng)新推動,中國茶業(yè)不斷砥礪前行。茶為國飲,還有很長的路要走,依然需要中華茶人的持續(xù)努力。 “2017中國茶葉行業(yè)十大新聞”由《中華合作時報·茶周刊》、《普洱》雜志、《茶道》雜志、茶語網(wǎng)、茗邊頭條、茶資訊、亞太茶業(yè)、伴夏茶網(wǎng)、茶頻道每家提交10條,按照得票順序選出前15條,然后經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)投票,最終評選出“2017年度中國茶葉行業(yè)十大新聞”。 NO.1 國家主席習(xí)近平致信祝賀首屆中國國際茶葉博覽會 2017年5月18日,由農(nóng)業(yè)部和浙江省人民政府主辦,華巨臣執(zhí)行承辦的首屆中國國際茶葉博覽會在杭州隆重開幕!本屆茶博會以“品茗千年 中國好茶”為主題,國家主席習(xí)近平專程向大會發(fā)來賀電,農(nóng)業(yè)部部長韓長賦、浙江省委書記車俊致歡迎詞。 NO.2 茶登上中共海報,以茶寓意中共與世界各國政黨的相處理念 11月30日至12月3日,中國共產(chǎn)黨與世界政黨高層對話會在北京召開,茶出現(xiàn)在本次高層對話會的海報上,出現(xiàn)了兩張名為《共飲一泓水》《美美與共,和而不同》的別具特色的海報。此次全球政黨大會上,茶成為海報的主要創(chuàng)意元素,被運用到這么高規(guī)格、這種主題的世界性會議,更是需要贊嘆,“厲害了,我的茶”。 NO.3 農(nóng)業(yè)部首次代表國家為茶定制宣傳片《中國茶 世界香》并牽頭成立中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 為了更好地向世界介紹中國當(dāng)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,農(nóng)業(yè)部近期組織拍攝了一部專題形象片《中國茶 世界香》。形象片時長6分45秒,主要分為“茶 · 源于中國”“茶 · 興于中國”和“茶 · 屬于世界”三個部分,對中國茶葉的歷史、現(xiàn)狀和未來發(fā)展前景進行了宏觀表現(xiàn),畫面唯美、大氣。5月17日,中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在杭州發(fā)起成立,聯(lián)盟由農(nóng)業(yè)部牽頭,157家大型茶葉企業(yè)集團及科研單位組成。聯(lián)盟旨在做強中國茶產(chǎn)業(yè),弘揚中國茶文化,提高質(zhì)量效益和競爭力,助力茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,加快發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,加快融入“一帶一路”建設(shè)。農(nóng)業(yè)部牽頭成立中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,是務(wù)實推進技術(shù)創(chuàng)新的有效手段,是中國加強市場拓展渠道的新契機,更是建設(shè)與中國相匹配的大國茶葉品牌的新思路。 NO.4 茶界泰斗張?zhí)旄S诟V菹墒?/strong> 著名茶學(xué)家、制茶和審評專家,教授級高級農(nóng)藝師,我國首部農(nóng)業(yè)科學(xué)巨著——《中國農(nóng)業(yè)百科全書·茶葉卷》中的當(dāng)代中國十大茶葉專家之一,享受國務(wù)院特殊津貼專家張?zhí)旄O壬?月4日上午在福州仙逝,享年108歲。張?zhí)旄J侵鑼W(xué)家、制茶和審評專家,是百年茶業(yè)的見證者和先行者,堪稱中國茶學(xué)界泰斗。在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機械、提高烏龍茶品質(zhì)等方面有很突出的成績。晚年致力于審評技術(shù)的傳授和茶文化的倡導(dǎo)。張?zhí)旄O壬靡簧膲蹟?shù)寫完一個圓滿的“茶”字。 NO.5 中國首次成功破譯茶樹基因組 4月30日,由中科院昆明植物所牽頭的聯(lián)合科研團隊通過基因組建庫與測序等一系列關(guān)鍵技術(shù),攻克了茶樹基因組測序的難題,在國際上率先獲得了高質(zhì)量的茶樹基因組序列??萍嫉倪M步將引領(lǐng)技術(shù)的革新,茶的健康屬性或?qū)⒏珳?zhǔn)的科學(xué)論證。當(dāng)下,很多生產(chǎn)者都熱衷于通過精準(zhǔn)的科學(xué)數(shù)據(jù)為自己的產(chǎn)品立言,特別是食品、飲品等類,包括茶業(yè)。中科院等政府權(quán)威部門應(yīng)當(dāng)整合行業(yè)內(nèi)經(jīng)反復(fù)論證的成果,統(tǒng)一各項指標(biāo),這將促進茶業(yè)市場的生態(tài)恢復(fù),使茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展早日回歸良性。 NO.6 《黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》獲國家科技進步二等獎 2017年1月9日,《黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》科研項目獲得2016年度國家科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎。該項目由劉仲華、周重旺、黃建安、吳浩人、肖力爭、肖文軍、尹鐘、傅冬和、李宗軍、朱旗等專家集體參與完成,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授代表該項目接受頒獎。該科研項目明確了黑茶功能成分的化學(xué)實質(zhì)、健康功效及作用機理,為黑茶生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新與市場開拓提供了堅實的理論支撐。 NO.7 方舟子抨擊普洱茶致癌引強烈反對 6月30日,《科學(xué)世界》雜志上發(fā)表方舟子文章《喝茶能防癌還是致癌?》,隨后方舟子將該文章發(fā)表至個人公眾號,引發(fā)熱議。云南省普洱茶協(xié)會宣布正式起訴方舟子,要求其對不當(dāng)言論做出公開道歉并賠償;中國工程院院士陳宗懋、央視發(fā)布新聞紛紛駁斥方舟子的觀點。方舟子此文的發(fā)布,引發(fā)了茶界軒然大波,也遭到茶葉領(lǐng)域多位專家的強烈反對,但眾說紛紜之后仍無定論。事實上,有關(guān)普洱茶致癌的傳聞已不是首次,我們也期待著第三方權(quán)威機構(gòu)能夠早日出臺相關(guān)政策。 NO.8 茶藝師職業(yè)資格證經(jīng)取消后重新回歸 在2016年12月16日公示的國家職業(yè)資格目錄清單中,茶藝師資格證被取消。2017年2月21日,國家人力資源和社會保障部發(fā)布的《關(guān)于職業(yè)資格目錄清單公示內(nèi)容調(diào)整情況的說明》中,茶藝師重新回歸,被劃分至“餐飲服務(wù)人員”類別,這對于恢復(fù)職業(yè)定位有引領(lǐng)作用。這一政策有望引領(lǐng)更多從業(yè)者專注于茶文化的發(fā)揚,為平淡的茶葉市場注入一抹亮色。 NO.9 新的茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)于2017年6月18日起執(zhí)行,種類增加至48種 由中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會、農(nóng)業(yè)部、國家食品藥品監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布的中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《GB2763-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中最大農(nóng)藥殘留限量》于2016年12月18日正式發(fā)布,2017年6月18日正式實施。該標(biāo)準(zhǔn)實施后,其中茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)增補至48項。新標(biāo)準(zhǔn)的實施有利于規(guī)范農(nóng)民科學(xué)合理使用農(nóng)藥,從源頭控制住農(nóng)藥殘留。這使茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管有了法定的技術(shù)依據(jù),有利于各級政府履行監(jiān)管職責(zé)。 NO.10 國家衛(wèi)生計生委公布新國標(biāo):取消茶葉稀土標(biāo)準(zhǔn) 4月14日,國家衛(wèi)生和計劃生育委員會在其官方網(wǎng)站發(fā)布信息《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)及《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762-2017)解讀其中規(guī)定:不再為包含茶葉在內(nèi)的植物性食品設(shè)置稀土限量標(biāo)準(zhǔn)。茶葉稀土限量標(biāo)準(zhǔn)的取消,意味著消除了中國茶葉外銷壁壘,助力中國茶企的發(fā)展,特別是對我國烏龍茶企業(yè)的意義更為重大,消除了烏龍茶頭上因為過去不合理的稀土限量標(biāo)準(zhǔn)而帶來的“稀土超標(biāo)食品安全”偽命題。 《中華合作時報》(2017年12月26日 第11版) 來源:http://www.zh-hz.com/dz/html/2017-12/26/content_141048.htm |
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