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　　記者從昆明植物園獲悉，昆明植物園的蔥屬植物專類園（以下簡稱“蔥園”）已于近日正式開門迎客。蔥園現(xiàn)種植有蔥屬植物品種18個、共7000多株。目前，多個品種的大花蔥開得正艷，為昆明植物園增添了別樣景致。 

　　據(jù)悉，蔥園于去年11月22日正式啟動建設(shè)，是中國科學院昆明植物研究所與烏茲別克斯坦科學院植物研究所合作共建的世界首個蔥屬植物專類園。蔥園位于昆明植物園東園，占地5.5畝，分為觀賞蔥屬植物區(qū)、食用蔥屬植物區(qū)、藥用蔥屬植物區(qū)和原生種收集區(qū)四個區(qū)域。 

　　科普蔥屬植物，首先要從大名鼎鼎的廚房三寶“蔥姜蒜”說起，其中“蔥、蒜都屬于蔥屬植物的大家庭。令人想不到的是，我們平日里經(jīng)常吃的韭菜、洋蔥也屬于蔥屬植物。此外，作為云南人，想必都吃過腌藠（jiao）頭，剁碎的藠頭和肉類一起爆炒，那滋味別提有多美了，這“下飯神器”藠頭也屬于蔥屬植物。 

　　這些蔥屬植物固然好吃，但也不要因為“豐富的內(nèi)涵”，而忽略了蔥屬植物美麗的外貌。據(jù)昆明植物園工作人員介紹，大多數(shù)蔥屬植物都有特殊的香味，并且開花時特別美麗，因此在野外比較容易識別。 

　　目前，蔥園內(nèi)多個品種的大花蔥開得正艷，純白嬌嫩的大花蔥美得不染一絲雜質(zhì)，猶如鄰家女孩；淡紫香艷的大蔥花則是雍容華貴，別有一番風味；一旁的多星韭也不遜色，粉艷的花瓣將翠綠的花蕊團團圍住，萬花叢中一點綠，十分搶眼。這些蔥屬植物，想不到竟有如此動人的姿色，真是“上得了廳堂，下得了廚房”。 

　　時下游玩昆明植物園，還能欣賞到別樣景致。在植物園水景區(qū)，煥發(fā)新葉的水杉和池杉綠意正濃，相互掩映，靜謐寧靜。竹園里茂林修竹，曲徑通幽，一陣風吹過，竹葉沙沙作響，駐足聆聽，愣愣出神，享受難得的放空。 

　　（云嶺先鋒網(wǎng) 2018年4月18日） 

　　來源：http://ylxf.yn.gov.cn/Html/News/2018/4/18/245092.html