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　　我們常吃的食用菌“金針菇”終于有了屬于自己的“身份證”。近日發(fā)表在國際期刊《真菌學(xué)進(jìn)展》上的一篇論文證實(shí)了“金針菇”原來是一個新物種。

　　在超市里，人們常會看到一種菌蓋很小、菌柄細(xì)長的白色食用菌，商品名叫“金針菇”。金針菇是我國重要的栽培食用菌之一，它味美可口，具有抗氧化、提高免疫力等功效。

　　論文通訊作者、中國科學(xué)院昆明植物研究所研究員楊祝良介紹了金針菇的身世?！霸谧匀唤?，東亞冬菇與金針菇其實(shí)是一個物種，只不過前者是野生的，后者是從前者個體分離得到菌株后，經(jīng)過馴化、雜交、選育后得到的可食用菌?！?/p>

　　但在形態(tài)特征上，由于東亞冬菇與歐洲毛腿冬菇十分相似，因此人們就將它們冠上了同樣的學(xué)名——Flammulina velutipes，這個名字一用就是80余年。

　　近年來，楊祝良團(tuán)隊(duì)與國內(nèi)外同行合作，深入研究了歐洲、東亞和北美的冬菇屬。根據(jù)形態(tài)解剖、多基因分子系統(tǒng)發(fā)育、交配型基因等分析所得證據(jù)，團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)：冬菇屬共有12個物種，而我國就有6個物種，是全球冬菇屬物種的多樣性中心。

　　“我們分析得知，東亞冬菇、金針菇與歐洲的毛腿冬菇其實(shí)是截然不同的物種，因此團(tuán)隊(duì)給東亞冬菇和金針菇起了同一個學(xué)名‘F.Filiformis’?！睏钭Ａ颊f。

　　至此，金針菇終于有了自己的身份，借用了80余年歐洲毛腿冬菇的學(xué)名終于物歸原主。

　　《內(nèi)蒙古日報(bào)》（2018年7月31日 第11版）

　　來源：http://szb.nmggnet.cn/nmgrb/html/2018-07/31/content_8951_46585.htm