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金針菇是我國重要的栽培食用菌之一,它味美可口,具有抗氧化、提高免疫力等功效。 中國科學(xué)院昆明植物研究所研究員說:“在自然界,東亞冬菇與金針菇其實是一個物種,只不過前者是野生的,后者是從前者個體分離得到菌株后,經(jīng)過馴化、雜交、選育后得到的可食用菌?!痹谛螒B(tài)特征上,由于東亞冬菇與歐洲毛腿冬菇十分相似,因此人們就將它們冠上了同樣的學(xué)名——Flammulina velutipes,這個名字一用就是80余年?!拔覀兎治龅弥?,東亞冬菇、金針菇與歐洲的毛腿冬菇其實是截然不同的物種,因此團隊給東亞冬菇和金針菇起了同一個學(xué)名‘F. Filiformis’?!毖芯咳藛T說。 至此,金針菇終于有了自己的身份,借用了80余年歐洲毛腿冬菇的學(xué)名終于物歸原主。 《生活晚報》(2018年7月31日 第11版) 來源:http://shwb.bingtuannet.com/pc/cont/201807/31/c35533.html |
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