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【春晚新聞】中科院昆明植物研究所：科技讓海洋微藻蝦青素含量提高5.02倍 文章來源:春晚新聞 | 發(fā)布時(shí)間：2019-01-25 | 作者:楊質(zhì)高 | 瀏覽次數(shù)： | 【打印】 【關(guān)閉】 中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所功能基因組學(xué)與利用團(tuán)隊(duì)黃俊潮研究組致力于海洋微藻的研究，他們發(fā)現(xiàn)一種從南海香港海域分離得到的海洋微藻生長(zhǎng)速度快、生物量高，能同時(shí)積累二十二碳六烯酸（DHA）和蝦青素等類胡蘿卜素，可成為生產(chǎn)DHA 和蝦青素的細(xì)胞工廠。
微藻顯微照片 類胡蘿卜素和脂肪酸是生物體的重要組成成分，人和動(dòng)物不能合成自身必需的類胡蘿卜素和多不飽和脂肪酸。自然界中蔬菜和水果含有較高的類胡蘿卜素，海產(chǎn)品含有較高的多不飽和脂肪酸，因此多吃蔬菜水果和海產(chǎn)品（地中海式飲食）有益健康。目前類胡蘿卜素和多不飽和脂肪酸已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品以及化妝品等行業(yè)。 之前，研究組通過代謝工程大幅度提高該藻的蝦青素產(chǎn)量。研究組在此基礎(chǔ)上，通過組學(xué)分析、基因功能驗(yàn)證、代謝產(chǎn)物鑒定等技術(shù)方法，闡明了這種微藻中蝦青素及DHA的合成途徑。通過解除該藻蝦青素合成途徑的關(guān)鍵瓶頸，不僅使該藻蝦青素的含量提高5.02倍，而且DHA的含量也提高2.74倍，總多不飽和脂肪酸的含量提高2.79倍。 該研究為這種微藻的產(chǎn)業(yè)化奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 ?。ù和硇侣?2019年1月24日） |
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