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【春城晚報(bào)】玉米黃素供不應(yīng)求局面有望打破

文章來(lái)源:春城晚報(bào)  |  發(fā)布時(shí)間:2019-11-06  |  作者:楊質(zhì)高,馬永嬌,何雨珍  |  瀏覽次數(shù):  |  【打印】 【關(guān)閉

 

  最近,中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所科研人員通過遺傳操作,獲得了可以高產(chǎn)玉米黃素的安全工程菌株,有望解決目前玉米黃素供不應(yīng)求、價(jià)格高等問題。

  玉米黃素是光合生物重要色素,具有保護(hù)細(xì)胞免受高光損傷的作用。玉米黃素也是視網(wǎng)膜黃斑重要色素,具有保護(hù)眼睛、維護(hù)視覺和認(rèn)知等功能。人和動(dòng)物自身不能合成玉米黃素,必須從食物中攝取。蔬菜和水果是玉米黃素的主要來(lái)源,但人體每天數(shù)毫克的需求量難以從只含微克量水平的食物中得到。因此,玉米黃素是人群最普遍缺乏的營(yíng)養(yǎng)元素,發(fā)掘玉米黃素新資源具有現(xiàn)實(shí)意義。

  中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所功能基因組學(xué)與利用團(tuán)隊(duì)黃俊潮研究組長(zhǎng)期從事類胡蘿卜素生物合成研究工作,最近在玉米黃素生物合成研究取得新的進(jìn)展。研究團(tuán)隊(duì)首先對(duì)分離到一株新的能合成和積累念珠藻黃素(玉米黃素的羥化衍生物)的鞘氨醇單胞菌進(jìn)行全基因組測(cè)序及基因功能分析,解析了該菌類胡蘿卜素合成的途徑。同時(shí),用化學(xué)誘變劑處理該菌得到只積累玉米黃素的突變株。其次建立基于該菌內(nèi)源質(zhì)粒的基因表達(dá)載體,篩選適合驅(qū)動(dòng)基因表達(dá)的內(nèi)源啟動(dòng)子,鑒定該菌玉米黃素合成的關(guān)鍵限速步驟。

  在此基礎(chǔ)上,通過代謝工程的改造最終獲得遺傳穩(wěn)定的DIZ工程菌株,該菌株經(jīng)培養(yǎng)優(yōu)化后可實(shí)現(xiàn)發(fā)酵罐培養(yǎng)4天,得到每升培養(yǎng)物含479毫克的玉米黃素以及22克胞外多糖。該研究系首次在該菌實(shí)現(xiàn)遺傳操作,獲得高產(chǎn)玉米黃素的安全工程菌株,有望解決目前玉米黃素供不應(yīng)求、價(jià)格高等問題。

  該研究得到了云南省野生植物資源與生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的部分資助。

  本報(bào)記者 楊質(zhì)高 實(shí)習(xí)生 馬永嬌 何雨珍

  《春城晚報(bào)》(2019年11月6日 A04版)

  來(lái)源:http://ccwb.yunnan.cn/html/2019-11/06/content_1309159.htm?div=-1 


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