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劉建偉攝

　　◆本報記者 張黎

　　作為世界四大名菌之一，羊肚菌一度國際市場價格高昂。

　　“這兩年價格大幅下降，從每公斤1000多元降到了兩三百元，是源于人工種植技術(shù)水平的提升，才讓羊肚菌走進千家萬戶，人人都能吃得起?！?提起羊肚菌，中科院昆明植物研究所研究員楊祝良一臉笑意。正是他和研究團隊一起，突破了羊肚菌人工種植的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)技術(shù)。

　　看似只是飽了口福、減少支出，可背后卻折射出真菌資源保護與可持續(xù)利用相結(jié)合，讓百姓真正從中受益。

　　COP15期間，一場以“生物資源的利用和可持續(xù)發(fā)展”為主題的采訪活動吸引眾多媒體。與會專家學者也從各自不同的領(lǐng)域，分享了他們通過科學研究與探索，使得多樣生物資源在開發(fā)與保護上，走出了一條和諧發(fā)展之路。

　　加強科學研究，真菌種植助力守護野生資源帶來經(jīng)濟效益

　　全球已知的野生食用菌有2500余種，我國約有1000種，而云南就有近900種。這里可謂是名副其實的“野生菌王國”。

　　文章開頭提及的羊肚菌，其產(chǎn)量極其有限，在國內(nèi)外市場上供不應(yīng)求，大量采集導(dǎo)致遺傳資源的瀕臨滅絕。

　　為了真菌資源的保護，2003年，一次偶然的科考，楊祝良發(fā)現(xiàn)，在云南麗江魯?shù)猷l(xiāng)，當?shù)鼐用裨谌斯しN植羊肚菌。

　　這讓從事高等真菌多樣性及資源利用研究的楊祝良非常興奮，他隨即和團隊一起開展研究，將重要真菌的保護和可持續(xù)利用發(fā)揚光大。

　　通過15年的持續(xù)努力，研究團隊實現(xiàn)了標準化、規(guī)?；N植，在全國累計示范種植達1.68萬余畝，經(jīng)濟效益達1.5億余元，有效助力了邊遠山區(qū)產(chǎn)業(yè)脫貧和鄉(xiāng)村振興，顯著減少了對野生羊肚菌的采集。

　　可以說，羊肚菌的成功栽培，既發(fā)展了經(jīng)濟，又保護了自然資源。

　　在采訪現(xiàn)場，遠程連線楊祝良的博士研究生劉建偉，更是有令人意外的驚喜。

　　“此時，我們正在野外考察。”劉建偉在戶外的一片密林中介紹此次考察的成果，“讓我們沒有想到的是，以往在10月菌類基本沒有了，可這次我們收集到了300多個標本。”

　　劉建偉還展示了考察中的重大成果，找到了近30余年未見的珍稀菌種“芳香鬼筆”，只見其比人的手掌還長，模樣看起來還和羊肚菌有些相似。

　　楊祝良對此解答說，菌子多了，反映出生態(tài)環(huán)境越來越好了。菌類對生存環(huán)境的要求很高，良好的環(huán)境才能提供適宜它們生存的空間。

　　不僅如此，野生菌還改變了人的命運。劉建偉就是楚雄的彝族青年，從小與野生菌打交道的他，走上了研究野生菌、促進鄉(xiāng)村振興和經(jīng)濟發(fā)展的道路。

　　只有生態(tài)好了以后，這些我們看不見的真菌才能夠在森林以及各種生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮它應(yīng)有的生態(tài)功能?！八膬r值可謂是巨大的?！?/p>

　　楊祝良表示，我國科研人員也因此在科學雜志上呼吁，將大型真菌納入2020年后全球生物多樣性保護目標，努力為生物多樣性保護作出應(yīng)有的新貢獻。

　　利用植物天然特性開發(fā)生態(tài)產(chǎn)品，恢復(fù)性種植守護資源寶庫

　　一生致力于發(fā)掘和應(yīng)用少數(shù)民族傳統(tǒng)知識，開發(fā)植物資源寶庫，中國民族植物學研究的奠基人、已近84歲高齡的裴盛基也通過“云連線”的方式，現(xiàn)身此次主題采訪活動。

　　作為中國著名民族植物學家，裴盛基提出了“民族傳統(tǒng)文化信仰為保護自然生態(tài)作出重要貢獻”的科學觀點，把散落在云南大地上的植物學智慧串聯(lián)起來。

　　“傳統(tǒng)的生態(tài)智慧中蘊含著保護利用的理念，在當下，我們更要豐富文化的傳承，繼續(xù)為植物學的研究和多樣性保護積蓄力量?！迸崾⒒蛎襟w介紹起自己最新的“大動作”，那就是利用天然植物特性，開發(fā)研制民族護膚產(chǎn)品。

　　高山植物有得天獨厚的價值，比如跳蚤草，就有防蚊、消炎的功效。裴盛基介紹說，這種植物一度消失，而生態(tài)產(chǎn)品的開發(fā)，則對跳蚤草開展恢復(fù)性種植，確保了資源的可持續(xù)發(fā)展和利用。

　　就在今年7月，裴盛基還聯(lián)手小紅書網(wǎng)絡(luò)平臺，開設(shè)了“裴爺爺講植物”的科普視頻專欄，破圈出道。

　　“自然植物、優(yōu)美生態(tài)的保護，需要公眾的參與。我希望利用自己的力量，推動生物多樣性主流化，積極履行生物多樣性保護責任，正如此次習近平主席在COP15中所言，人不負青山，青山定不負人?！迸崾⒒缡钦f。

　　《中國環(huán)境報》（2021年10月14日 第2版）

　　來源：http://epaper.cenews.com.cn/html/2021-10/14/content_70449.htm