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　　說到鬼筆菌，大家最熟悉的就是竹蓀。此類真菌幼時卵圓形，外表與塊菌類和馬勃類真菌相似，但質(zhì)地較軟，內(nèi)部膠質(zhì)。此類真菌成熟后，外形酷似毛筆，才有“鬼筆”一說。一般來說，鬼筆菌都有難聞的氣味，吃竹蓀的時候都要把那些產(chǎn)生難聞氣味的部分剪掉。但是，芳香鬼筆菌沒有臭味，有芳香氣味。

　　“芳香鬼筆菌是已故真菌學(xué)家臧穆研究員于1985年發(fā)表的新種，文中有一張該菌的黑白線條圖?！睏钭Ａ颊f，臧穆是他的老師，生前一直跟學(xué)生們念叨這件事，要是有一天發(fā)現(xiàn)這個菌種，一定要把它保護(hù)好、利用好。上世紀(jì)八十年代的科研條件不如現(xiàn)在，臧穆先生只能做簡單的記錄，不能及時分離菌種。

　　楊祝良介紹，每年七八月份是野外考察蘑菇最好的季節(jié)，今年推遲到了10月份，沒想到仍然有“驚喜”，野外采集到了300多個新標(biāo)本，200多種菌類?！斑@從客觀上印證了云南生態(tài)環(huán)境的變好，因為生態(tài)不好是不會長菌子的?！?/p>

　　視頻中的菌子比手掌長，菌帽呈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，有類似羊肚菌的菌帽。待科研人員將活的菌種帶回實驗室進(jìn)行菌種分離后，就可以進(jìn)行人工栽培試驗?！耙坏┪覀冊耘喑鼍哂蟹枷阄兜闹裆p，那將成為受人喜愛的一種食用菌。”楊祝良語氣中難掩興奮之情。 

　?。ㄔ茙X先鋒網(wǎng) 2021年10月14日）

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