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　　2020年7月1日是我國正式全面禁止在飼料中添加促生長藥物的日子，抗生素替代品成為焦點(diǎn)，具有替抗作用的功能性植物飼料添加劑成為首選。近日，中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所反芻動(dòng)物營養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)與中科院昆明植物研究所紅河山地未來創(chuàng)新中心團(tuán)隊(duì)，結(jié)合民族植物學(xué)調(diào)查研究，評估了幾種傳統(tǒng)飼用植物在提高反芻動(dòng)物飼料蛋白質(zhì)利用率方面的潛力，發(fā)現(xiàn)原產(chǎn)非洲撒哈拉南部沙漠與我國西南干熱河谷地區(qū)的蘿藦科植物牛角瓜（Calotropis gigantea）葉能有效抑制瘤胃原蟲生長，提高瘤胃氮素利用率，具有用作天然飼料添加劑的潛力。

　　據(jù)北京牧醫(yī)所團(tuán)隊(duì)首席卜登攀研究員介紹，飼料成本占奶牛養(yǎng)殖成本的60%～70%，奶牛60%以上的飼料氮通過糞尿等途徑排放，不僅造成資源浪費(fèi)，也因釋放甲烷和氨氣會(huì)對環(huán)境造成負(fù)面影響。美國俄亥俄州立大學(xué)、牧醫(yī)所特聘研究員于中堂指出，瘤胃原蟲在反芻動(dòng)物氮素循環(huán)中發(fā)揮重要作用，能夠通過吞噬瘤胃細(xì)菌影響微生物蛋白質(zhì)的供給而影響飼料蛋白質(zhì)的利用率，通過抑制原蟲提高反芻動(dòng)物氮素利用效率仍是國際研究的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題。

　　該研究應(yīng)用體外仿生技術(shù)，通過瘤胃原蟲體外富集培養(yǎng)結(jié)合瘤胃發(fā)酵和瘤胃微生物區(qū)系監(jiān)測，從6種植物葉片中篩選獲得牛角瓜能使瘤胃原生數(shù)量減少41.3%，瘤胃氨產(chǎn)量減少30-50.6%，顯著提高瘤胃氮素轉(zhuǎn)化率。牛角瓜中含有抗菌和抗炎成分，已在醫(yī)藥領(lǐng)域得到應(yīng)用，但有效抑制瘤胃原蟲生長的生物活性成分仍待進(jìn)一步鑒定。

　　昆明植物所紅河山地未來研究中心首席科學(xué)家、牧醫(yī)所特聘研究員許建初指出，牛角瓜屬于灌木到小喬木，常常被人們認(rèn)為是有毒植物，但是能夠適應(yīng)極端干旱與貧瘠的土壤。在非洲撒哈拉地區(qū)與西南干熱河谷有成片分布，生物量大、產(chǎn)量高，十分適合產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。目前牛角瓜纖維已在紡織領(lǐng)域展示了很好的應(yīng)用前景，研究結(jié)果對于解決干熱生態(tài)脆弱區(qū)養(yǎng)殖業(yè)飼料短缺，以及我國飼料替抗、家畜健康養(yǎng)殖與減少養(yǎng)殖業(yè)溫室氣體排放具有重要意義。

　　研究成果已發(fā)表在期刊《全環(huán)境科學(xué)》（Science of The Total Environment） 。該研究得到國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程、國際原子能機(jī)構(gòu)等項(xiàng)目支持。

　　文章鏈接 

山羊在吃牛角瓜葉片 

牛角瓜提取物對瘤胃原蟲生長的抑制效果具有劑量依賴性