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《云南野生菌》出版

文章來源:中國科學(xué)院東亞植物多樣性與生物地理學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室  |  發(fā)布時間:2022-08-05  |  作者:吳剛  |  瀏覽次數(shù):  |  【打印】 【關(guān)閉

 

  近日,由中國科學(xué)院昆明植物研究所研究人員編著的《云南野生菌》由科學(xué)出版社出版。該書378頁,58.1萬字,獲國家科學(xué)技術(shù)學(xué)術(shù)著作出版基金資助。 

  云南全省形地貌復(fù)雜,海拔高差懸殊,立體氣候顯著,土壤類型各異,熱帶、亞熱帶、亞高山溫帶及高山寒溫帶植被類型兼有。雨量充沛,雨熱同季,生境優(yōu)越,孕育了眾多形態(tài)各異、色彩斑斕的大型真菌,當(dāng)?shù)馗髯迦罕姺Q之為“野生菌”,以便與栽培的“人工菌”相區(qū)別。 

 

  人們說云南是“生物王國”。那云南到底有哪些真菌?經(jīng)過數(shù)代人一個多世紀(jì)的研究,人們對云南的野生菌終于有了一個大致的認(rèn)識。1)云南野生菌物種資源十分豐富,國內(nèi)首屈一指。已知野生菌有124科、599屬、2753種,占全國已知大型真菌總數(shù)的57.4%。其中,云南野生食用菌有900種,占全世界食用菌物種數(shù)的36%,占中國食用菌物種數(shù)的90%。2)物種區(qū)域特色鮮明。云南野生菌種類南北有異,同一省份分布有熱帶、亞熱帶和溫帶的物種。3)不同真菌類群的來龍去脈往往大相徑庭,起源演化和遷移傳播方式各不相同,既由八方匯聚來的成分,更有起源于本地的特有物種4)云南野生菌具有巨大生態(tài)價值和重要經(jīng)濟(jì)價值。真菌對森林生態(tài)系統(tǒng)的建立、演替、平衡、物質(zhì)循環(huán)和能量流動等發(fā)揮著極其重要的作用,真菌多樣性的喪失會直接影響森林生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定和安全。云南野生食用菌年貿(mào)易量15-20萬噸,占全國野生食用菌市場份額的70%,2022年云南省食用菌綜合產(chǎn)值有望達(dá)到1000億元,成為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的生長點(diǎn),解決了十多萬人的就業(yè)問題,加快了云南旅游業(yè)及其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。5)真菌資源保護(hù)是有效永續(xù)利用的基石。只有嚴(yán)防野生食用菌資源過度采集,提高野生食用菌產(chǎn)量和質(zhì)量,提高產(chǎn)品附加值,才能充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)既開發(fā)又保護(hù)的目的。 

  在云南有哪些常見野生菌呢?《云南野生菌》簡要總結(jié)了云南野生菌的特點(diǎn),介紹了野生菌的形態(tài)特征,有選擇性地收錄了云南熱帶、亞熱帶、亞高山溫帶及高山寒溫帶分布的 548 種重要或有代表性的大型子囊菌和擔(dān)子菌。其中,食用菌206種,藥用菌46種,毒菌108種,外生菌根菌296種,腐生菌208種,寄生菌12種。每種均有形態(tài)特征描述、原生境彩圖、地理分布信息及經(jīng)濟(jì)價值評述等。 

 

(責(zé)任編輯:李雪)

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